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doppia frusta a ingranaggi

sare solo per miscele soffici, ad esempio albumi, panna o latte evaporato e

er montare le uova e lo zucchero per il pan di Spagna dietetico. Le miscele

più consistenti, come farina e burro, danneggiano la frusta.

uso della frusta

Inserire l’alberino di rotazione rimovibile e la vaschetta nel blocco motore.

Spingere e assicurare un frullino alla volta nella testina di rotazione .

3 Inserire la frusta facendola girare delicatamente sull’alberino di rotazione fino

incastrarlo.

Aggiungere gli ingredienti.

5 Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale dell’alberino sia

nfilata al centro del coperchio.

Selezionare il tasto Automatico.

mportante

●

La frusta non è adatta per preparare torte con preparazione in un unico

tadio o per montare burro e zucchero, poiché queste miscele la

anneggiano. Per preparare torte utilizzare sempre la lama.

suggerimenti

●

I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a temperatura ambiente.

●

ccertarsi che la vaschetta e la frusta siano pulite e prive di qualsiasi traccia

di burro prima di azionarli.

maxi-calotta

Durante la miscelazione dei liquidi, usare la maxi-calotta insieme alla lama.

Ciò consentirà di aumentare la capienza della vaschetta da 1,4 litri a 2 litri ,

di evitare le fuoriuscite e di ottimizzare le prestazioni di sminuzzamento della

lama.

1 Inserire l’alberino di rotazione rimovibile e la vaschetta nel blocco motore.

2 Inserire la lama.

3 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.

4 Collocare la calotta sopra la lama, accertandosi che poggi sull’area del

bordo e che la fessura  sia allineata rispetto alla sporgenza all'interno della

vaschetta. Non esercitare pressione sulla calotta, tenerla per la

presa centrale.

5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.

dischi per affettare e sminuzzare

dischi per affettare –grosso (4mm) , fino (2 mm)

Usare i dischi per affettare per formaggio, carote, patate, cavolo, cetrioli,

zucchine, barbabietole e cipolle.

dischi per sminuzzare – grosso , fino

Usare i dischi per sminuzzare per formaggio, carote, patate e alimenti di

consistenza simile.

disco per grattugiare

Grattugia parmigiano e patate per gnocchi di patate alla tedesca.

sicurezza

●

Assicurarsi che il disco si sia fermato completamente prima di

rimuovere il coperchio.

●

Maneggiare i dischi con cautela in quanto sono estremamente

taglienti.

uso dei dischi

1 Inserire l’alberino di rotazione rimovibile e la vaschetta nel blocco motore.

●

La vaschetta media può essere usata con tutti i dischi. Inserire la

vaschetta media nella vaschetta principale, allineando le sporgenze con la

scanalatura sul lato della vaschetta principale e poi spingendo verso il

basso. Per estrarre, servirsi degli appositi punti di appoggio per le dita sulla

vaschetta media.

2 Tenendo il disco per la presa centrale , appoggiarlo sull’alberino di

rotazione.

3 Inserire il coperchio.

4 Scegliere il tubo di riempimento della dimensione desiderata. Il pressatore

contiene un tubo di riempimento più piccolo per la lavorazione di ingredienti

singoli o sottili.

er usare il tubo piccolo di riempimento, prima inserire il pressatore grande

el tubo di riempimento.

Per utilizzare il tubo grande di riempimento, inserire il pressatore piccolo in

uello grande, poi ruotare in senso orario per bloccare in posizione.

on riempire il tubo di riempimento oltre il livello massimo: l’apparecchio non

funziona se il pressatore del tubo grande di riempimento non è inserito

ene.

Introdurre gli alimenti nel tubo di riempimento.

6 Accendere l’apparecchio ed esercitare una pressione uniforme con il

ressatore. Non infilare le dita nel tubo di riempimento.

uggerimenti

●

sare ingredienti freschi

●

Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni eccessivamente piccole.

iempire il tubo grande quasi fino al bordo. In tal modo si eviterà che i pezzi

civolino di lato durante la lavorazione. In alternativa, usare il tubo piccolo di

riempimento.

●

er affettare o sminuzzare, gli ingredienti inseriti verticalmente  risulteranno

agliati più corti rispetto a quelli posizionati orizzontalmente .

●

Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di residui sul disco

nella vaschetta.

spremiagrumi

o spremiagrumi è indicato per spremere arance, limoni, limoni verdi e

pompelmi.

Cono

b Filtro

per usare lo spremiagrumi

1 Inserire l’alberino di rotazione rimovibile e la vaschetta nel blocco motore.

2 Inserire il filtro nella vaschetta, accertandosi che il manico del filtro sia

bloccato in posizione direttamente sopra il manico della vaschetta .

3 Applicare il cono sull’alberino di rotazione, ruotandolo fino al completo

inserimento .

4 Tagliare il frutto a metà. Accendere e premere il frutto sul cono.

●

Lo spremiagrumi non funzionerà se il filtro non è inserito

correttamente nel dispositivo di blocco.

mini-vaschetta (se fornita)

Utilizzare la mini-vaschetta per tritare erbe aromatiche e lavorare ingredienti

in piccole quantità, ossia carne, cipolle, noci, maionese, verdure, purea,

salse e cibo per neonati.

a mini-lama

b mini-vaschetta

per usare la mini-vaschetta

1 Inserire l’alberino di rotazione rimovibile e la vaschetta nel blocco motore.

2 Inserire la mini-vaschetta, assicurandosi che le sporgenze all’interno della

rientranza della mini-vaschetta siano allineate con le fessure poste sul

raccordo principale .

3 Inserire la lama sopra l’alberino di rotazione .

4 Versare gli ingredienti da lavorare.

5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.

sicurezza

●

Non togliere mai il coperchio prima che la lama si sia fermata

completamente.

●

La lama è molto affilata, maneggiare con attenzione.

importante

●

Non lavorare spezie, potrebbero danneggiare le superfici di plastica.

●

Non lavorare cibi troppo duri come caffè, cubetti di ghiaccio o cioccolato –

potrebbero danneggiare la lama.

suggerimenti

●

Le erbe si triturano meglio se sono pulite e asciutte.

●

Aggiungere sempre un po’ di liquido quando si frullano ingredienti cotti per

preparare cibi per neonati.

●

Prima di lavorare cibi come carne, pane e verdure tagliarli a cubetti di circa

1-2 cm.

●

Quando si prepara la maionese aggiungere l’olio versandolo dal tubo di

riempimento.

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